Giống như lửa và thuyết tương đối rộng, việc phát hiện ra mối liên hệ giữa hoa bia và cần sa là một trong những sự kiện quan trọng trong lịch sử nhân loại. Các tài sản trong các thành viên Của Gia Đình Cannabaceae là gì mà làm cho nhân loại rất vui mừng để mở miệng và ví của họ cho họ? Và ở đâu, chính xác, là sự kết nối tiến hóa giữa hai cường quốc tiêu thụ của con người.
Khi một người nhận thức được điều đó, mối liên hệ giữa hai nhà máy này dường như gần như rõ ràng. Mùi và hương vị của việc hút cần sa tốt là không thể so sánh, ngoại trừ, có lẽ, để thưởng thức một loại bia chất lượng tốt. Đối với những từ được sử dụng để mô tả mùi thơm của bia, không phải là họ kỳ lạ gợi nhớ của những người được sử dụng cho một loạt các cần sa? Mỗi, theo cách riêng của họ, saytâm trí nhiều như các giác quan, và các nhà thực vật học bây giờ nghĩ rằng họ biết lý do tại sao.
Vai trò của terpenes
Tecpen là một loại hóa chất được tổng hợp bởi các tế bào thực vật cụ thể và chịu trách nhiệm về hương vị và mùi thơm của các nhà máy khác nhau. Ví dụ, chanh có mùi đặc trưng của nó từ một hợp chất gọi là limonene, cũng có trong cần sa. Các nhà nghiên cứu Tại Đại học British Columbia đã xác định được gần 30 tecpen khác nhau trong bộ gen cần sa, bao gồm linalool, pinene và myrcene.
Terpen là một thành phần mà hoa bia và cần sa cũng chia sẻ. Trong hoa bia, người ta có thể gặp phải tương tự như mùi hương và hương vị của pinene (mà mùi thông) và myrcene (một hương thơm trái cây hơn). Với gần 150 giống hoa bia và vô số chủng củacần sa, một số tài sản chắc chắn sẽ chồng chéo lên nhau.
Thật thú vị, vị đắng mà bia có được sau khi được truyền với hoa bia không phải là do tecpen, mà là tecpenoid. Terpenoid là các hợp chất có nguồn gốc từ tecpen, nhưng không phải là tecpen theo đúng nghĩa của chúng. Một ví dụ là humulene, một dẫn xuất của alpha-humulene.
Mối quan hệ giữa hoa bia và cần sa từ một quan điểm phân loại
Trước khi hoa bia và cần sa được phân loại chính xác bởi các nhà phân loại là thực vật trong họ Cannabaceae, chúng được cho là Thuộc Họ Urticales. Tuy nhiên, năm 2002, Các nhà sinh Học Phân tử Người Mỹ và Anh đã quyết định đã đến lúc chấm dứt sự nhầm lẫn được tạo ra bởi những người tiền nhiệm của họ. Để kết thúc này, họ đã tiến hành nghiên cứu đầy đủ và chuyên sâu của riêng mình, xác nhận rằng hoa bia và cần sa trong thực tế có liên quan, trong – bạn đoán nó – gia đình Cannabaceae.
Quan hệ họ hàng không dừng lại ở đó. Trong thực tế, tiểu họ Cannabaceae nhỏ này thực sự thuộc về một nhóm thực vật thậm chí còn lớn hơn, thuận tiện (hoặc gây nhầm lẫn) cũng được gọi là Cannabaceae. Điều này có nghĩa rằng tổ tiên chung của hoa bia và cần sa cũng là tổ tiên của nhiều nhà máy khác, quá.
Liên minh của hai: cần sa và bia
Câu hỏi đặt ra: bia cần sa có tồn tại không? Câu trả lời: có, nó làm. Có rất nhiều nhà sản xuất bia (đặc biệt là ở Hoa kỳ) đang thử nghiệm với sự kết hợp tuyệt đẹp của hai nhà máy này, dường như định mệnh tìm thấy nhau một vài triệu năm sauly thân.
Có một số cách để tạo ra hỗn hợp tuyệt vời này: cần sa "thô" có thể được truyền vào bia, mặc dù điều này chỉ phục vụ để tăng cường hương vị, không phải bất kỳ hiệu ứng nào. Tuy nhiên, nếu cần sa là decarboxylated đầu tiên, sau đó bia kết quả sẽ chứa THC.
Ví dụ, ở Hà lan, bia cần sa thường có sẵn và được bán trong các siêu thị. Tuy nhiên, nó thuộc loại không decarboxyl hóa, có nghĩa là nó không chứa bất kỳ thành phần THC thần kinh nào. Tại Hoa kỳ, điều ngược lại có sẵn: bia đang được sản xuất VỚI HÀM LƯỢNG THC cao nhưng không có thêm rượu. Vì vậy, bây giờ, nó là một hay khác.
Hiện nay, người ta chỉ có thể tưởng tượng những gì nó phải được như nhâm nhi mộtthực sự cần sa bia. Nếu được tiêu thụ có trách nhiệm, sản phẩm này có thể cách mạng hóa cách người tiêu dùng có thể thưởng thức hai chất này cùng nhau.
Cho dù kết quả của một tai nạn đơn giản của sự tiến hóa hoặc một số quá trình khác, mối liên hệ giữa cần sa và hoa bia không thất bại để mê hoặc. Sự kết hợp của cả hai có ý nghĩa, với tổ tiên chung của họ. Nó cũng có thể giải thích tình yêu của chúng tôi cho hai nhà máy tuyệt vời.